Есть пара наблюдений, которые я делаю уже лет двадцать. Мужчины уверены, что всё о водке знают, но как только начинается застолье, видно, что половина привычек работает против вкуса, здоровья и удовольствия. Понимаешь, человек может разбираться в мясных тарелках, выбирать правильные ножи для стейков, обсуждать сорта пива, но вот к водке почему-то отношение остаётся бытовым, почти неосознанным. Хотя это напиток тоже имеет логику, температуру, культуру подачи и даже определённую эстетику. Тонкая материя, как бы это ни звучало...

Предлагаем отвлечься от прозы жизни и ответить на важный вопрос: «Как пить виски правильно?». Задача непростая — ведь однозначных рекомендаций нет. Разглядывая полку в винном супермаркете, вы увидите десятки наименований с маркировками Malt, Blended и Grain. Консультант может рекомендовать Single Malt, Single cask или De luxe blend. Нужно знать, какой именно виски вы пьете. Этот виски производится из отборного соложеного ячменя, без добавления других злаковых культур. Если солод высушен с использованием торфа, напиток приобретает характерный дымный аромат...