9546 читали · 2 года назад
В первый раз пробуем трепанга (морского огурца) в сыром виде. Какой на вкус, на что похож?
Если говорить о самых экзотично выглядящих морепродуктах, то для меня одно из первых мест занимает трепанг. Трепанг - это съедобный морской огурец из рода голотурий, как и кукумария, солянку из которой я пробовала как-то раз. Обитает он в прибрежной зоне Японского и Охотского морей, на глубине до 160 метров. И трепанг, и кукумария - это иглокожие беспозвоночные животные, напоминающие слизней или червей. Самое удивительное свойство трепанга - отращивать до 75% своего тела в течении пары месяцев...