Имбирь, универсальная и ароматная специя, на протяжении веков был неотъемлемой частью мировой кухни и традиционной медицины. Независимо от того, используется ли имбирь из-за его яркого вкуса, кулинарного мастерства или лечебных свойств, он остается ценным ингредиентом в различных формах. Существует два основных варианта имбиря — сухой и свежий, которые обладают различными свойствами с точки зрения использования, питания и пользы для здоровья. Вот все, что вам нужно узнать об этих двух разновидностях, и это поможет вам сделать осознанный выбор...

У молотого имбиря почти те же полезные свойства, что и у свежего.  Так что это еще один актуальный продукт для поздней осени.  РАЗБИРАЕМСЯ в нюансах выбора, использования и приготовления молотого имбиря...