Овсяное молоко подходит и адептам растительного питания, и людям с аллергией, но есть нюанс. Овсяное молоко — продукт из овсяной муки и воды, иногда в состав добавляют соль, сахар и другие добавки, улучшающие вкус или продлевающие срок хранения. Наряду с другими растительными напитками его выбирают люди с непереносимостью лактозы, те, кто следит за весом, или просто гурманы в поиске новых вкусов. Какие плюсы у овсяного молока? Как и любое растительное молоко, овсяное, в отличие от коровьего, козьего и другого молока животного происхождения, менее жирное...

На смену миндальному молоку, ставшему популярным в 2016 году, пришел новый продукт на основе овса. Страницы пользователей соцсетей (и не только веганов) пестрят фотографиями овсяных латте и смузи. Чем же полезно «другое» молоко? Что такое овсяное молоко? Овсяное молоко — это растительный продукт, который не отличить от обычного коровьего молока. При его производстве зерна овса смешивают с водой и перемалывают до состояния гладкого крема. Жидкость пропускают через фильтр и иногда обогащают витаминами и минералами...