Я употребляю оливковое масло каждый день и на это есть причина. Об этом расскажу дальше, а пока предлагаю с вами выбрать то самое полезное оливковое масло, которое не является подделкой. При покупке обязательно обращаем на этикетку: масло должно быть обязательно Extra Virgin, то есть высшего сорта (без примесей). Отличие оригинала от подделки Смотрите, подделка, как правило, не имеет вкуса и желтоватого цвета. Обязательное свойство - масло долго иметь пряный вкус,будто щекочет горло. Часто такое масло смешивают с подсолнечным не очень хорошего качества, чтобы сэкономить денег...

Оливковое масло – один из самых полезных компонентов средиземноморской диеты. Но, пользой для здоровья обладает лишь масло категории EXTRA VIRGIN OLIVE OIL. Это наивысшая категория. Оливки отжимают механическим путём при температуре не выше 27 градусов. Ничем не обрабатывают и не очищают, не добавляют красители, добавки. Кислотность такого масла до 1%. Только оно является полезным и целебным для сердца и сосудов. Есть ещё второй сорт оливкового масла VIRGIN OLIVE OIL - его получают после первого холодного отжима плодов с помощью повышения температуры...