Привет, друзья! Сегодня я хочу поговорить с вами о небольшом, но весьма полезном веществе, которое называется лецитин. Вы, наверное, слышали об этом веществе, но давайте разберемся подробнее, что это такое и какой пользой оно может быть для нашего организма. Лецитин - это природный фосфолипид, который встречается во многих продуктах питания, включая яйца, сою, рыбу и молочные продукты. Он играет важную роль в нашем организме, помогая в поддержании здоровья клеток и функционирования мозга. Улучшает...

Для чего нужен лецитин? Лецитин это пищевая добавка, эмульгатор (связующий компонент, который объединяет друг с другом воду и жир). Пример: Вы берете масло и воду, смешиваете. Смешалось, но ненадолго, быстро расслоится. Лецитин помогает создать эмульсию (объединить воду и масло) Если Вам удобнее смотреть и слушать, а не читать - добро пожаловать на наш ютуб, где мы коротко рассказывает и рассказываем про лецитин. Смотреть ЗДЕСЬ Также это натуральный консервант, и вы можете использовать лецитин, чтобы увеличить срок хранения продуктов...