Если вы любите гулять по лесу, то наверняка встречали необычные, словно обугленные наросты на стволах берез. Это чага. Несмотря на внешнюю непривлекательность, внутренний мир этого лесного жителя очень богат. Чай из него пили еще наши предки, и сейчас интерес к березовому грибу возрастает. Ивановский предприниматель Алексей Васин решил заниматься переработкой чаги профессионально. И как часто бывает – с личной истории. – Все началось несколько лет назад и очень банально: у меня заболел желудок. Сходил в больницу, поставили разные диагнозы, связанные с ЖКТ, выписали кучу лекарств...

В аптеках и магазинах продается множество травяных сборов. Некоторые из них содержат чагу: рассказываю, как правильно заваривать и принимать чай с березовым грибом, а также чем полезен такой напиток. Эти грибы много лет используют в народной медицине. В их составе содержатся мощные антиоксиданты, которые оказывают тонизирующее и болеутоляющее действие. Купить чагу можно в магазинах и аптеках по невысокой цене, а в интернете есть множество фото и отзывов о необычном чае на основе этого продукта, но в домашних условиях лучше заваривать его строго по инструкции...