Бальзамы на травах относятся к крепкому алкоголю. Содержание спирта в составе, в зависимости от рецептуры и технологии, может приближаться к 50%. Рассказываем, как пить и закусывать бальзамы. И стоит ли их закусывать вообще? Сладкие наливки представляют собой продукт брожения плодово-ягодного сырья. В настойки, кроме ягод и фруктов, добавляют мед, семена злаков, вытяжки из кореньев, трав и специй. Настойки и бальзамы с нотой горечи называются биттерами. Если сравнивать с настойками, бальзамы — более концентрированные и плотные по текстуре...

Приветствую, камрады! Сегодня хочу вам рассказать подробно про алкогольные бальзамы. Многие знают об их существовании, но толком сказать, что это такое не могут. Давайте будем разбираться. Сегодня бальзамом считают настойки в основном на травах, часто фруктах и других секретных составляющих. Крепость около 40 градусов. Начну я, пожалуй, с небольшой истории и плавно перейду к рецептам с данным алкогольным продуктом. Происхождение напитка Виды бальзама Существует много видов бальзама. Только представьте, как сложно придумать рецепт, чтобы получилось не только полезно, но и вкусно...