Пошаговый рецепт алкогольного коктейля «Б-52» с фото. Состав, история, 6 вариаций. Коктейль «Б-52» — трехслойный алкогольный коктейль из кофейного, сливочного и апельсинового ликера. Относится к дижестивам — десертным коктейлям. Его поджигают и быстро пьют через трубочку. Другой способ — ингредиенты перемешивают в шейкере, выливают в рюмку и подают на льду. Входит в группу официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA). Состав по IBA: ликер «Калуа» (Kahlua), ликер «Бейлис» (Bailey’s), ликер «Гран Марнье» (Grand Marnier)...

Б-52 — классический шот, состоящий из кофейного, сливочного и апельсинового ликеров. Каждый из этих вкусов чередуется в стопке небольшого объема. Название коктейля Б-52 связывают с печально известным американским бомбардировщиком B-52 Stratofortress, который во время войны во Вьетнаме сбрасывал бомбы с напалмом. По одной из версий, создателем коктейля был бармен Питер Фич, который работал в канадском отеле Banff Springs. Считается, что именно он дал название напитку, огненное послевкусие которого напоминает о взрывах бомб...