Для приготовления запеченного мяса необходимо запастись терпением и временем. Не думайте, что натерли мясо солью, специями, пометили в духовку и все. Но можно сократить время приготовления, натерев мясо еще придя с работы, и поместив его в холодильник на ночь. Мясо «пройдет» специями, и время нужно будет нужно уже только для того, чтобы его запечь мяса. Кстати, вот вам ссылка на нашу статью свойства специй. Ингредиенты: Способ приготовления: Свиной ошеек хорошенько промойте под струей едва теплой проточной водой, обсушите полотенцем...

Запеченное мясо - вариант для достаточно быстрого приготовления ужина или обеда. И даже если гости на пороге, можно поставить мясо в духовку, и провести время с друзьями. Свинина, курица, говядина, кролик, баранина – все эти виды мяса как нельзя лучше подходят для запекания. Нам понадобится: Мясо (в моем случае свинина) - 700 гр., Маринад (соевый соус, мед - по 2 ст.л., горчица - 2 ч.л., чеснок - 3 зубчика), Французская горчица - 2 ч.л. (для подачи). 1. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем...