Есть советы, которые в интернете повторяют годами, пока они не начинают звучать как нечто само собой разумеющееся. Один из таких советов — использовать английскую соль против сорняков. Обычно рядом с ней в рецепте появляются уксус и немного средства для мытья посуды, а весь этот набор подается как почти идеальное домашнее средство: дешево, просто, без “химии” и якобы очень эффективно. На первый взгляд звучит заманчиво. Но как только начинаешь разбираться, картина уже не кажется такой красивой. Потому что главный вопрос здесь не в том, может ли такая смесь хоть что-то повредить...

Начало своей истории английская соль берет еще в 1695 году, когда доктор медицинских наук из университета Кембриджа, Неемия Грю, выпарил воду из минерального источника, расположенного в городке Эпсом. Полученное им вещество в разных странах обрело свое название: эпсомская, английская или горькая соль, а также горькозем или магнезия. Если же говорить языком химическим, то оно представляет собой гептагидрат сульфата магния. Употребление соли Эпсома внутрь мы предлагаем оставить для особых энтузиастов,...