Густой сметанный крем, без загустителя. Крем для торта из сметаны. Подробный пошаговый рецепт. Показываю, как отвесить сметану для крема
Как проверить сметана это или сметанный продукт. Как правильно выбрать сметану.
Часто придя домой и открыв баночку сметаны меня посещала мысль: "Что-то и на сметану то не очень похоже". Действительно и вкус странный, и не портится "стоит" почти месяц. И я решила узнать о сметане побольше. Оказывается сметана это один из тех продуктов, которые чаще всего подделывают. Ведь для того, чтобы получить 1 литр сметаны нужно переработать 5 литров цельного молока. Чтобы удешевить продукт на что только производитель не идет...