Что такое ресторан? Происхождение слова «ресторан» Что такое ресторан? Как раньше выглядели рестораны? Кто придумал подавать блюда по заранее написанному списку? Каково происхождение слова «ресторан»? Этимология слова Слов «ресторан» заимствовано в 19-м веке из французского языка. Существительное restaurant образовалось с помощью суффикса от глагола restaurer (подкреплять, освежать), восходящего, в свою очередь, к латинскому restorare (обновлять, восстанавливать силы). «Ресторан» в дословном переводе — заведение, где восстанавливают силы проголодавшиеся. Понятие «ресторан» как точка общепита возникло во Франции в 1765 году...

Начнем с того, что рестораны были всегда. Ну, как всегда – сначала по всему миру были распространено что-то наподобие кабаков – в таких «ресторанах» часто засиживались бомжи, пьяницы и другие «отбросы» общества. Можно догадаться, какие блюда там подавались, и в каком виде был сам кабак. Но все внезапно изменилось, когда настал 1725 год. Но начнем с небольшой истории ресторана. Как вы знаете, Франция – одна из самых изысканных стран в мире, которая славится изобилием ресторанов и вкусной еды, а у многих она с этим и ассоциируется...