Чудесный вопрос прилетел в Кью - что такого особенного в этом слове, почему только оно одно-единственное исключение, ведь все остальные прилагательные с -онн-/-енн- пишутся с двумя "н"? И все такие - ну, традиция, это слово-исключение, так сложилось. А на самом-то деле, причина простая - это не простое прилагательное, а самое что ни на есть отглагольное. Был в русском языке такой глагол - вéтрить. В современном русском языке он сохранился только с приставками - проветрить, выветрить, обветрить....

Чувство слова необходимо для того, чтобы писать орфографически грамотно. Но что это такое, определить очень сложно. К тому же чувство слова не только помогает запоминать, как пишется то или иное слово. Трудно стать писателем, когда оказываешься глух к словам и звукам. Чувство слова - знание законов языка и его системных связей. Именно это позволяет не делать ошибок, говорить и писать правильно. Но вспомните А.С. Пушкина, который писал: "Как уст румяных без улыбки, Без грамматической ошибки Я речи русской не люблю...