Алтай
«Пицца» или «пица» — как правильно пишется слово
«Пицца» или «пица» — как правильно пишется слово? Секрет безошибочного написания слова – «пицца» или «пица» – кроется в орфограмме № 2. Рассмотрим, что требует данное правило. Как пишется правильно: «пицца» или «пица»? Соответствует орфографической норме первый вариант – пицца. Какое правило применяется? Интересующее нас существительное – заимствованное слово итальянского происхождения. Это буквальный перевод слова «pizza», которым в итальянском называют – «лоскут, часть, кусок». В русском языке данная лексема не претерпела каких-либо особых графических изменений, пишется также – с удвоенной «ц»...
Неаполитанская пицца. Готовим воздушное тесто
Когда вечером хочется успокоить разум и запачкать руки в тесте, то наступает время, чтобы приготовить тесто для пиццы. Когда на ум приходит слово "пицца", то сразу выплывает образ итальянского кафе с красно-белыми скатертями, оливковое масло, дровяная печь, и шеф-повар снующий за приготовлением пиццы. Некоторое время назад я заинтересовался как сделать тесто для пиццы, чтобы получилось не хуже, чем в ресторане или пиццерии. То самое хрустящее, пористое, воздушное и вкусное. Поискав рецепты в интернете, я остановился на промежуточном варианте, который даёт хороший результат...