Иностранцы – они такие: шаг вправо, шаг влево – а у них уже на все готово определение. 10 видов яичницы? Запросто! 1) Soft boiled egg – яйца всмятку 2) Medium boiled egg – яйца в мешочек 3) Hard boiled egg – яйца вкрутую 4) Poached egg – яйцо-пашот 5) Scrambled egg – болтунья (взбитые яйца и немного молока на открытой сковороде 6) Omelette – омлет (взбитые яйца, много молока и начинок на закрытой сковороде)...

Для меня яичница является одним из любимых блюд на завтрак! Я пробовал много разных вариантов приготовления яичницы начина от самых распространённых таких как яичница глазунья, яичница с помидорами или яичница с беконом, заканчивая достаточно редкими рецептами, такими как яичница на луке, мексиканская яичница или яичница в гнезде из белка. Исходя из своего опыта могу сказать, что яичница по-итальянски является одной из самых сбалансированных в плане трудозатрат и времени приготовления, по сравнению с итоговым результатом...