Слово «Эксимо» производно от эскимоса и заимствовано нами от американского бренда “Eskimo Pie” (Эскимосский пирожок). Кстати, сами эскимосы (так их называли коренные индейцы Канады) — это «инуиты», и для них название «эксимос» — пренебрежительное и унизительное. Известный сладкий десерт появляется в начале 1920-х годов в американском штате Айова. Датский эмигрант Кристиан Нельсон работает школьным учителем и подрабатывает в кондитерской лавке, продавая десерты. Однажды какой-то мальчишка залипает...

Эти слова не зря так похожи: мороженое-то в честь эскимосов назвали. А вот какая история за этим скрывается, сейчас расскажу. Как придумали эскимо Мне нравится легенда о том, как однажды американский мальчик не мог определиться. Он стоял перед прилавком и долго выбирал между шоколадом и мороженым: денег хватало только на одну покупку. В этот момент в голове владельца лавки Кристиана Кента Нельсона что-то щёлкнуло. Он попробовал облить мороженое шоколадной глазурью и совместить два лакомства в одном...