Купили манго, разрезали - а внутри оно твёрдое, волокнистое или с чёрными пятнами? Вы переплатили за красивую кожуру. Мы изучили тонкости выбора у импортёров и проверили десятки плодов. Оказалось, что 80% манго на наших полках срывают зелёными, и главная задача - не выбрать спелое, а найти то, что дозреет дома, а не сгниёт. Даём чёткий алгоритм из трёх шагов, который работает без ошибок. Главный инсайт (суть без воды): 1. Цвет - не ориентир. Запах и упругость - это правильный инструмент. Красно-жёлтая кожура - это сортовая особенность, а не признак спелости...