Сегодня мы ничего готовить не будем, в этой статье речь пойдет о цитрусовой цедре - о ее видах, заготовке и применении. Многие из нас любят сочные апельсины, сладкие мандарины и ароматные грейпфруты, кожура от которых чаще всего выбрасывается. А зря! С цитрусовых корочек можно снять цедру или приготовить цукаты. Что же такое цедра? Это тончайший верхний слой кожуры цитрусовых. Многие считают, что в кулинарии используют только лимонную цедру, но это не так. Собрать цедру можно с любых цитрусовых – с лимонов, лаймов, мандаринов, апельсинов, померанцев и грейпфрутов...

Цитрусовые растения — это не только источник вкусных плодов, но и прекрасное украшение сада. Однако чтобы они радовали своим видом и урожаем, важно правильно ухаживать за ними, и одним из ключевых этапов ухода является обрезка. В этой статье мы расскажем, когда и как обрезать цитрусовые, чем их удобрить после процедуры, а также какие инструменты использовать. И да, без шуток тут не обойдётся — обрезка цитрусовых может быть колючим делом, в прямом смысле слова! Когда делать обрезку цитрусовых? Обрезку цитрусовых лучше всего проводить в конце зимы или ранней весной, до начала активного роста...