Что такое трайфлы и почему не рекомендуем использовать обрезки бисквита для их изготовления
Трайфлы - что это? Многие уже успели полюбить эти порционные десерты❤️ С английского trifle переводится как -пустяк, мелочь. А по факту - это тортик в стаканчике 🤩 Давайте разберём основные моменты при приготовлении этого десерта👇 ⠀ ✔️В основе трайфлов обычно лежат бисквиты, которые дополняются ягодными или фруктовыми начинками и кремом. ✔️ Знаем, что многие кондитеры используют для основы трайфлов обрезки бисквита, а иногда и неудачные бисквиты. Мы категорически против такого подхода 🙅🏻‍♀️ и рекомендуем печь бисквиты для трайфлов отдельно...
1,3K прочтений · 6 лет назад
Трайфл? Что за зверь такой?
Не знаю, сталкивались ли вы ранее с этим чудо - десертом, но определенно он заслуживает вашего внимания только потому, что на его приготовление вы потратите минимум усилий, а получите максимальный результат. Что же за зверь такой этот трайфл? В переводе с английского переводится как «пустяк», «мелочь». Этот перевод можно отнести как к размеру десерта, так и к сложности его приготовления. Трайфл представляет собой десерт в стакане, бокале, порционной креманке, который собирается послойно из бисквитной...