10,3 тыс читали · 3 года назад
Что такое трайфлы и почему не рекомендуем использовать обрезки бисквита для их изготовления
Трайфлы - что это? Многие уже успели полюбить эти порционные десерты❤️ С английского trifle переводится как -пустяк, мелочь. А по факту - это тортик в стаканчике 🤩 Давайте разберём основные моменты при приготовлении этого десерта👇 ⠀ ✔️В основе трайфлов обычно лежат бисквиты, которые дополняются ягодными или фруктовыми начинками и кремом. ✔️ Знаем, что многие кондитеры используют для основы трайфлов обрезки бисквита, а иногда и неудачные бисквиты. Мы категорически против такого подхода 🙅🏻‍♀️ и рекомендуем печь бисквиты для трайфлов отдельно...
1184 читали · 4 года назад
Друзья посоветовали попробовать Трайфл - изящный английский десерт, теперь не могу оторваться. Рассказываю про кондитерское чудо
Друзья, а Вы знаете, что такое трайфл? Что за десерт такой? Звучит красиво! И выглядит тоже. Давайте разберемся что это за десерт, как и откуда появился, почему так называется, и как его приготовить? Вообще название блюда говорит само за себя. Происходит оно от английского "trifle", что переводится как: пустяк, мелочь. Готовить трайфл начали в Англии, потом он стал популярен в США, а теперь и в России мы с удовольствием его готовим и едим. Самое интересное, что как такового рецепта трайфла нет....