Когда приходит на ум идейка, то я настолько радуюсь, как будто изобрела велосипед. И непременно хочу ею делиться с ближним. Собралась навестить друзей в другом городе, расположенном от нас в трехсот километрах. Испекла рулет, щедро его промазала кремом, сделала шоколадный декор, еще и марципановые цветочки налепила. В общем, что и говорить, шикарный получился десерт. Только проблема нарисовалась – дело то было в июле, то есть, жара – 45°. А как довезти изделие так, чтобы все это дело не растаяло? Подумала я, подумала и, все-таки сообразила, как это сделать...

Сегодня хочу поделиться с вами информацией о том, как правильно перевозить торты, чтобы они оставались целыми и невредимыми. Информация будет полезна, как начинающим кондитерам, так и заказчикам, которые забирают и перевозят торты самостоятельно...