Всем привет! Тема выходного дня у нас такая, чтобы вечером кто-то задумался, а стоит ли запускать ложку в этот тирамису или... ну его? Почему я настолько против сахара? Да потому что никто не умеет им правильно пользоваться. Нам сахар не нужен - разве что совсем по чуть-чуть. Зато производителю он нужен в огромных количествах. Чем больше в еде сахара, тем она заманчивее, тем чаще покупается и тем быстрее сметается. Обороты бешеные. Сахар повышает привлекательность еды и делает ее чем-то большим, чем просто еда...

Всем привет! Сложно ли жить без сладкого? Да, разумеется. Организм большинства людей требует, чтобы ему предоставляли всю палитру вкусов каждый день. Стоит ли отвыкать от сладкого? Это один из вариантов развития событий, но вовсе не такой радикальный, жесткий и обязательный, как это может показаться на первый взгляд. Наша задача - не убрать сладкое совсем, а обрести контроль над его употреблением. Возможно, прозвучит неожиданно, но никто действительно не обязан жечь мосты, если получается стать хозяином положения без жестких мер...