Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Красиво налепленные в ручную и вкусно приготовленные, домашние пельмени не любить невозможно. У каждой хозяйки свой принцип и свой подход, как лепить пельмени. Кто-то не любит долго возиться, делает при помощи формы для лепки пельменей. Лично я придерживаюсь того, что леплю пельмени всегда в ручную. Стараюсь каждый раз придумывать разные формы лепки пельменей. Считаю, что у меня это получается прекрасно. Вот и сегодня налепила пельмени, что получилось , судить моим мужчинам...

Лепка пельменей — полезный навык, который легко освоить за долгие выходные. Главное сделать правильное тесто и сочный фарш. Попробуйте сами и проведите мастер-класс друзьям. Ингредиенты: Для теста мука — 3 стакана вода — 1 стакан яйцо — 1 шт.  растительное масло — 3 ст. л.  соль — ½ ч. л. Для фарша говядина — 500 г свинина — 500 г репчатый лук — 2 шт. вода — 1 стакан  зелень по вкусу соль, перец по вкусу Можно взять готовый фарш Как готовить: 1. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить и влить холодную воду...