За что мы любим запеканки? За то, что это очень удобно. Можно приготовить на все случаи жизни и любой вкус. Можно подать как сытный обед или ужин, или как праздничное блюдо. Можно запечь, использовав все, что осталось от предыдущего обеда или праздника. А еще запеканки очень любят дети. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Какими бывают запеканки «Они сегодня коринку (изюм) брали и макароны. Это значит будет запеканка. А если запеканка, стало быть гости!» - Семейная хроника начала XIX века донесла до нас уважительное отношение к этому блюду...

Есть блюда, которые звучат скромно, почти буднично, но потом внезапно оказываются тем самым спасением — когда хочется чего-то домашнего, уютного и чтобы духовка сделала за тебя всю психологическую работу. Творожная запеканка из зернистого творога как раз из таких. Почему вообще зернистый творог — это хорошая идея С обычной творожной массой всё понятно: гладко, предсказуемо, безопасно. Но зернистый творог ведёт себя иначе — чуть менее прилично, зато гораздо интереснее. Он: добавляет запеканке ту самую...