Рыбный пирог, пеку чаще других, рыба подойдёт любая, но со скумбрией получается вкуснее
Пирог рыбный в русской печи
Пироги рыбные-традиционное русское блюдо, приготовленное в печи. Такое блюдо вполне заменяло обед, так как рыбный пирог очень сытный, питательный и полезный. Способов и рецептов рыбного пирога существует великое множество. Пирог, изначально представлял из себя лишь защиту продукта от огня, если тесто и обгорит, то начинка останется цела и сочна. И грибы целиком клали, и мясо окороками, и рыбу целиком. Помнятся и бабушкины пироги с карасями. Продукты: рыба из магазина пангасиус; тесто дрожжевое: покупное из кулинарии или сами замешиваем (мука – 600г, вода – 350г, дрожжи – 2ч...