1. Подготовьте тесто для пирога и оставьте его на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло. 2. Разогрейте духовку до нужной температуры (обычно это указано в рецепте). 3. Натрите формы для выпечки маслом или смажьте их жиром. 4. Раскатайте тесто на столе, используя при необходимости мукой. 5. Выложите раскатанное тесто в формы для выпечки таким образом, чтобы оно равномерно заполнило всю поверхность формы и было достаточным количеством слоями (если требуются). 6. Добавьте начинку по вашему выбору: фрукты, ягоды или другие ингредиенты. 7 ...

Добрый день, друзья! Нежное, мягкое тесто, много сочной яблочной начинки и красивый внешний вид – сегодня печём пирог с яблоками. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Пирог готовим на дрожжевом тесте, поэтому в миску выливаем 130 мл тёплой воды, высыпаем 5 г дрожжей и 30 г сахара. Перемешиваем венчиком и высыпаем 2 ст.л. муки (берём от общего указанного в рецепте количества), перемешиваем, накрываем тонким полотенцем и даём дрожжам активироваться. Теперь к опаре добавляем 10 г ванильного сахара, 1/3 ч.л. соли и начинаем вводить постепенно муку...