Наверное, нет ни одной хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не готовила торт Медовик и у каждой свой рецепт. Мягкий, нежный, с приятным медовым ароматом и кисло-сладким кремом. В нашей семье наравне с "Наполеоном" он занимает одно из главных мест среди десертов. А сегодня покажу, как я готовлю торт Медовик по нашему семейному рецепту. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО ДЛЯ КОРЖЕЙ: КРЕМ: Для начала, приготовим тесто для медовых коржей. В небольшую кастрюлю отправляем 100 г сливочного масла или маргарина, всыпаем 2 ч...

Здравствуйте, друзья! Рецепт этого торта-медовика достался мне по наследству, от тетушки. Она слыла любительницей поэкспериментировать на кухне. Тёте нравилось готовить, пробовать новые блюда. Она и сама создавала рецепты праздничных салатов, закусок, пирожных и тортов. Этот торт — не ее творение. Но готовила она его часто. Рецепту больше сорока лет. В кулинарной тетрадке я записала его еще школьницей. Он относится к тому времени, когда царствовали наполеоны и бисквиты, и только-только появился торт Птичье молоко...