Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Продукты: Мука - 2 стакана Сметана - 150 гр Масло сливочное - 120 гр Яйца - 3 штуки Разрыхлитель - 15 гр Сахар - 1 стакан Соль по вкусу Ванилин - 1 штука ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Шаг 1. Растапливаем в кастрюльке сливочное масло. Насыпаем весь сахар. Размешиваем до полного растворения сахара...

Очень люблю этот рецепт за простоту и быстроту, по принципу - все смешала и в духовку. Такой кекс пеку часто, когда некогда и возиться со сложной выпечкой не хочется. Кексик славный и вкусный очень. Можно и вместо кулича приготовить, особенно если кому-то сдобного нельзя. Рецепт на воде, без дрожжей, без сливочного масла, без яиц и молока. А выходит пышный, мягкий и немного влажный, хоть и совершенно постный. Начинки можно делать разные. У меня рецепт с изюмом. А если добавить орехи и цукаты, да еще покрыть глазурью, то совсем как кулич будет...