Рассказываем, как понять, что мясо говядины плохое, а также не купить напичканную "химией" свинину. Качественное мясо стоит денег - это прописная истина, с которой сложно спорить. Без знания определенных техник проверки части тушки животного на пригодность к употреблению можно купить продукт, "наколотый химией" или, того хуже, приобрести испорченный кусок. Мы выяснили, как выбрать качественное мясо и не заплатить деньги за плохой товар. Как определить свежесть мяса по запаху и на ощупь Во-первых, при покупке той или иной части животного, вы должны обращать внимание на аромат куска...

Данная статья подскажет, как убрать запах хряка из мяса свинины. Ситуации, когда купленное на рынке сало или другие части поросят в процессе приготовления начинают распространять неприятный аромат, к сожалению, не редкость...