Учёными в очередной раз доказано, что употребление кефира на ночь, является простым и эффективным способом предотвратить не только дисбактериоз, но и воспалительные заболевания, повреждение клеток мозга. При заквашивании молока используют кефирные грибки, которые эффективно уничтожают гнилостные микроорганизмы в кишечнике, благотворно действуют на пищеварительную систему и иммунитет. В присутствии молочных дрожжей лучше усваиваются витамины группы В и незаменимые аминокислоты. Кефир снимает усталость,...

Для многих людей вечерний прием кефира с детства ассоциируется с пользой для здоровья. Его давали детям перед сном в пионерских лагерях и санаториях. Теперь же врачи утверждают, что пить кефир на ночь на самом деле вредно. Эндокринологи советуют не пить вечером ничего, кроме воды. Если вода не разбудит вас среди ночи, то привычка пить кефир на ночь может ухудшить ваше здоровье. Это связано с тем, что кефир имеет высокий инсулиновый индекс. Если употреблять его ночью, когда уровень инсулина уже высок, то во время сна уровень глюкозы в крови резко снизится...