После приема алкогольного напитка этанол, содержащийся в его составе, сначала трансформируется в ацетальдегид — токсическое вещество. Чтобы его нейтрализовать до безопасной уксусной кислоты, печень выделяет специальный фермент — ацетальдегиддегидрогеназу. При сильном опьянении этого фермента оказывается недостаточно. Спирт расщепляется до ацетальдегида — а заключительная фаза процесса (его распад до безопасных компонентов) запаздывает. В результате токсин накапливается в организме и вызывает неприятные симптомы...

Если вы читали мой вчерашний пост про День рождения русской водки, то, возможно, сегодня вам не очень хорошо. Как говорил классик сатиры Михаил Жванецкий: «Трудно вспомнить, так как невозможно наморщить лоб... Организм любую позу отвергает». Как доктор, я не буду читать морали (поздно). Давайте лучше разберемся, почему вам так плохо и как вернуть себя к жизни с помощью науки, а не только народных примет. Похмелье – это, по сути, бунт организма против интоксикации. Забудьте про принцип «клин клином»...