? Ложки, стаканы и их погрешности. Весы — лучший друг кондитера. Но если их нет под рукой, муку всё равно можно отмерить достаточно точно ➡️ Стакан Классический гранёный стакан (250 мл) вмещает примерно 150–160 г муки, если её насыпать без утрамбовывания. Важно помнить: если зачерпывать прямо из пакета, мука уплотняется — и вес легко увеличивается на 20–30 г...