897 читали · 4 года назад
Проклятье мерных стаканчиков: наконец я узнал, почему у меня выпечка не всегда получалась с первого раза
Когда я увлекся кулинарией и стал изучать разные блюда, меня ставили в тупик некоторые рецепты: «возьмите 125 г муки...», «...250 г сахара…» 125 г муки — это сколько?! Полстакана? Две трети? А потом я вспомнил эпизод сериала «Отчаянные домохозяйки», где Сьюзан Майер случайно спалила дом своей на тот момент соперницы Иди и забыла на месте преступления мерную кружку (я же ничего не перепутал?). «Ага!» - подумал я, пошел в хозяйственный магазин и купил себе не кружку, нет - мерный стаканчик. Красивый такой, стеклянный...
1287 читали · 5 лет назад
Самый простой способ отмерить точную порцию детской смеси
У жены всегда было мало своего молока, поэтому мы начали давать ребенку молочную смесь. Мы всегда спорили по поводу точного отмеривания количества смеси. На банке написано, что нужно отмерить "точное количество". И в том же описании на банке указано что можно воспользоваться ножом и обратной стороной лезвия убрать горку с ложечки. Если кто не знает, эта смесь разводится в теплой воде в соотношении - одна мерная ложка на 30 мл воды. Ложечка идёт в комплекте со смесью, внутри банки. А смесь имеет такую консистенцию, что взять ее без горки не получится...