У меня, конечно, есть специальные кухонные весы, но иногда я всё равно измеряю количество ингредиентов ложками – столовыми или чайными. Поэтому решила сделать и для себя, и для вас шпаргалку: а сколько грамм в столовой ложке? Сохраняйте себе, чтобы не потерять! Сколько грамм в столовой ложке? Здесь всё зависит от продукта, который мы взвешиваем (читайте ниже). Если усреднить, то в одной столовой ложке примерно 12-15 г. Сколько соли в столовой ложке Здесь тоже всё зависит от консистенции соли: она ведь может быть и крупная, и мелкая...

Искала я как-то в Интернете рецепты маринованных дыни, винограда и сливы. Нашла В ингредиентах указано «Уксус». Скольки процентный? Не сказано. Какой уксус – виноградный, яблочный, столовый? Не уточнили. Поискала «Маринады». Где-то пишут «6% уксус», где-то «9%». Помог Гугл 1953 года. «Книга о вкусной и здоровой пище». Цитирую: Вкусный маринад получается на виноградном или столовом уксусе. Уксус настаивают на травах. Если уксус крепкий (6%), то его разводят водой наполовину, после этого добавляют...