Манго — один из самых популярных тропических фруктов, но его вкус и аромат часто раскрываются не полностью из-за неправильного выбора или хранения. В этой статье подробно рассказывается о том, как отличить спелый плод, сохранить его сочность и яркость, а также использовать в кулинарии. Читатели узнают о различных сортах манго, признаках зрелости и необычных способах приготовления — от смузи и салатов до соусов к мясу и морепродуктам. Простые советы помогут насладиться фруктом максимально: от ускорения созревания до хранения в холодильнике, чтобы манго не теряло вкуса и аромата...