Сезон тихой охоты в разгаре! А это значит, что тысячи вооруженных ножиками и корзинками граждан устремляются в лес, чтобы вступить в схватку с природой. Главный приз — аппетитная жареная картошечка с грибами. Главная неудача — знакомство с местными врачами скорой помощи. Как же не перепутать? Запоминайте! 1. Метод дегустации (для самых смелых и безрассудных). Просто откусите маленький кусочек. Если через пару часов вы все еще в состоянии прочитать эту статью — гриб, скорее всего, съедобный! Важное предупреждение: метод имеет существенный недостаток — его можно проверить только один раз...

Грибы разнообразят рацион и доставляют удовольствие многим, поскольку они полезные и вкусные. Они богаты витаминами, белками и углеводами, в молодых экземплярах много микроэлементов, необходимых организму: йод, железо, цинк, кальций. Красиво приготовленное грибное блюдо улучшает обмен веществ, активизирует работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и нервной системы. «Тихую охоту» любят многие, но не все знают, как отличить съедобный гриб от несъедобного. Основные признаки грибов Ученые долго спорили по поводу груздей, подосиновиков и их собратьев, не зная, куда их отнести...

Грибы, это загадочные создания природы, которые привлекают внимание многих людей. Они разнообразны по форме, цвету и вкусу. Но среди этого разнообразия существует важное правило: нельзя собирать и употреблять грибы, если вы не уверены, что они съедобные. Отличить съедобные грибы от несъедобных - важное умение для тех, кто увлечен сбором грибов. В этой статье мы рассмотрим самое главное отличие между ними. Съедобные грибы Съедобные грибы - это те, которые безопасны для употребления в пищу и имеют хороший вкус...