Привет друзья, в этом видео я хочу поделиться моим способом покупки в магазине горбуши, и если она не потрошёная то всегда можно купить то что хотите, если вам нужна скажем на засолку рыба то я бы советовал брать самца, мясо у них по жирнее хотя к горбуше это не очень подходит выражение суховата эта рыбка, но самцы на засолку или просто поджарить предпочтительнее ну на мой вкус конечно, но если вы хотите купить самку для дальнейшей засолки икры из этой самки вот рецепт про засолку икры горбуши купленной...

Хотите сами солить икру горбуши? Такое очень может случиться, если купить цельную (не разделанную) тушку горбуши в Икорном. Ведь дальневосточного лосося ловят, когда он идет на нерест. А чтобы шансы получить рыбку с икрой возросли, научитесь узнавать маму горбушу. Мы подготовили для Вас простую инструкцию, которая поможет отличить самку (возможно с икрой) от самца: Голова. Папа-горбуша имеет выраженные хищные приметы — торчащие зубы, кривая челюсть, хищный взгляд. У мамы более ровная голова, челюсть более округлая...