Мы с мужем, молодые пчеловоды и знаем, как важен настоящий мёд для здоровья. Но, к сожалению, на рынке полно подделок, которые маскируются под натуральный продукт. В моей статье вы узнаете, как с помощью простых и доступных методов распознать добавки, заменители и другие хитрости, которыми пользуются недобросовестные производители. Мёд — это сложная и удивительная природная смесь, состав которой варьируется в зависимости от многих факторов: вида растений-медоносов, географического положения пасеки, времени года и даже погодных условий...

Простой и быстрой способ выявления «фальшивки». Любители меда, покупая любимый продукт, нередко испытывают сомнение: что они на самом деле приобрели — настоящий мед или подделку. Ведь видов меда можно найти и в магазине, и на рынке очень много, и они выглядят по-разному. Так что можно принять непривычно выглядящий аутентичный продукт за подделку или же, что гораздо хуже, наоборот. Но два теста, предложенных автором канала «Едим дома» с Юлией Высоцкой», помогут вам определить, с чем именно вы имеете дело...