Всем привет! Тому, кто говорит, что непереносимость лактозы - это модное нынче веяние демонизации продуктов, наверно, со мной не по пути. Это реальность, причем распространенность этого состояния в мире растет. Около 65% взрослых неэффективно справляются с лактозой - кто-то просто испытывает легкий дискомфорт, кто-то реагирует резко и бурно, но у большинства людей все зависит от дозировки. Как выглядит повышенная чувствительность и непереносимость лактозы? Как правило, реагирует на лактозу желудочно-кишечный тракт...

Непереносимостью лактозы страдают около 40% россиян. Такой недуг вызывает вздутие, болевые ощущения и диарею. Как определить непереносимость лактозы и что с этим делать, объяснила гастроэнтеролог Екатерина Пазенко. Врач рассказала телеканалу «Санкт-Петербург», что лактоза в естественном виде содержится в сыре, твороге и кефире. Но есть и продукты, в которых есть «скрытая лактоза». Это колбаса, сосиски, шоколад, торты. Обычно о наличии лактозы пишут на этикетках. Чтобы выявить лактазную недостаточность можно пройти водородное тестирования...