Каждый год мы слышим одни и те же советы. «Капните йод.» «Настоящий мед должен наматываться на ложку.» «Если засахарился — хороший.»

Мутная консистенция, расслоение продукта, несвойственные меду запахи и привкусы, а также отсутствие документов указывают на фальсификат меда, рассказали РИА Новости в Роскачестве. "Натуральный мед имеет жидкую или густую консистенцию. У подделки или меда плохого качества может наблюдаться мутная консистенция или расслоение, возможно присутствие осадка. Аромат натурального меда — легкий, приятный, характерный для сорта. У фальсификата же может быть посторонний запах", — сообщили в организации. Вкус натурального меда зависит от его сорта...