Мутная консистенция, расслоение продукта, несвойственные меду запахи и привкусы, а также отсутствие документов указывают на фальсификат меда, рассказали РИА Новости в Роскачестве. "Натуральный мед имеет жидкую или густую консистенцию. У подделки или меда плохого качества может наблюдаться мутная консистенция или расслоение, возможно присутствие осадка. Аромат натурального меда — легкий, приятный, характерный для сорта. У фальсификата же может быть посторонний запах", — сообщили в организации. Вкус натурального меда зависит от его сорта...

Летом многие россияне покупают свежий мед на ярмарках, рынках и пасеках. Однако вместе с натуральным продуктом в продаже встречаются и подделки. В Роскачестве рассказали, на какие признаки стоит обратить внимание, чтобы снизить риск покупки фальсификата. Посмотрите на консистенцию По словам специалистов, натуральный мед может быть как жидким, так и густым — это зависит от сорта и времени сбора. При этом продукт не должен выглядеть подозрительно. Насторожить покупателя должны мутная консистенция, расслоение или осадок...