Дилетанту не всегда понятна разница между мелиссой и мятой. А потому часто происходит путаница и подмена понятий. Хотя разница весьма существенна и особенно понятна специалистам. Эти две лекарственные культуры не взаимозаменяемы. И хотя они имеют схожие вкус, запах и внешние характеристики, лекарственные свойства у них отличаются. Мята перечная и лимонная мята (мелисса) – это представители одного и того же семейства, иногда их даже возделывают рядом. Но специалисты утверждают, что это в корне неверно...

Мята и мелисса очень похожи между собой, как две сестрички, но на самом деле совершенно разные травы. Их различие заключаются и во внешнем виде (если хорошо присмотреться), и в химическом составе. Первое отличие – аромат. Их легко можно отличить по аромату. Аромат мелиссы имеет лимонный оттенок, а мята пахнет ментолом. Второе отличие – внешний вид. - Мята имеет длинный тонкий стебель, а мелисса растёт пышным кустиком. - Стебель у мяты гладкий, а у мелиссы покрыт пушком. - Мелисса вырастает до метра, а мята в два раза меньше...

Оба растения имеют приятный запах и относятся к одному семейству. Многие путают мелиссу и мяту из-за того, что оба этих растения имеют зеленые листья и приятный аромат, а также активно используются в кулинарии и медицине. Более того, эти два травянистых ароматических растения относятся к одному семейству — яснотковые (в него также входят лаванда, базилик, розмарин и многие другие душистые травы). Мята — это род многолетних, реже однолетних трав, включающих в себя десятки видов. В числе наиболее популярных мята перечная, мята колосистая, мята полевая и мята душистая...