Привет! Прошлая статья про икру вызвала резонанс и нешуточные споры — поэтому я решила глубже уйти в эту тему. Представьте: Новый год, запах елочки, бокалы с игристым, и тут на столе красуются бутерброды с красной икрой… Но стоп! А вдруг эта икра фальшивая? По крайней мере, мне бы не хотелось, чтобы такой сценарий испортил мой домашний праздник. Давайте разберемся, как отличить настоящую икру от коварной подделки. Откуда она к нам приезжает? Самые популярные виды икры происходят от рыб семейства лососевых: кета, горбуша, кижуч и нерка...

Полтора миллиона банок — столько красной икры неизвестного происхождения попало на прилавки отечественных магазинов. Фирмы-однодневки продавали деликатес крупным торговым сетям по всей России. Был ли контрафакт натуральным продуктом или дешевой имитацией из водорослей и желатина, сейчас разбираются правоохранители. Нарваться на подделку или некачественный товар в преддверии новогодних праздников проще простого. Как не стать жертвой мошенников, рассказывает материал Пятого канала, который публикуют "Известия"...