1219 читали · 5 месяцев назад
Есть ли разница между сахаром и глюкозо-фруктозным сиропом?
Комментарий: сахароза, попадая в кишечник, быстро гидролизуется альфа-глюкозидазой тонкой кишки на глюкозу и фруктозу, которые затем всасываются в кровь (Википедия). Поэтому для организма нет никакой разницы между сахарозой и глюкозо-фруктозным сиропом. Так что ваше утверждение, что "Наш родной домотканый сахар состоит из сахарозы, где фруктоза грубо пришита к глюкозе. Просто так по отдельности они не плавают" не верно. Мой ответ: демагогия какая-то. В сахарозе глюкоза лежит отдельно от фруктозы? Комментарий: вы пишете, что "по отдельности они (фруктоза и глюкоза) не плавают"...