Кирилл Терехов: Сегодня мы в гостях у Анны Астаховой. Анна открыла свое дело: первое антикафе в городе Энгельс "Фабрику культуры "Убежище". Анна, расскажите, пожалуйста, с чего вы начали и был ли у вас опыт работы в этой сфере? Анна: Конечно, в детстве у меня была такая мечта... В моём "неформальном детстве" - открыть собственный рок-клуб. Но потом как-то всё закрутилось... вуз, потом работа, я стала работать в школе, преподавать общественные дисциплины. Мой муж, Саша, сколько я его помню, он...

Как открыть свое антикафе с нуля? Антикафе или тайм-кафе набирает популярность последнее время, ведь это абсолютно новая модель кафе. Это новый формат общения, деловых встреч или посиделок с друзьями, а также возможность пообщаться с новыми людьми или просто провести время в одиночестве. Принцип этого заведения заключается в оплате не за продукты или услуги, а за проведенное в нем время. Если с умом подойти к реализации идеи, то можно хорошо заработать и получить постоянных клиентов. Но как правильно...