Антикафе — это заведение, в котором нет привычных официантов, меню и других атрибутов обычных кафе. Здесь посетители платят за количество проведенного времени, а не за еду и напитки. Мы поговорили с владельцем антикафе и узнали, как открыть такое заведение и довести его до первой выручки. Стоит ли открывать антикафе Открыть антикафе просто: не нужно получать специальные разрешения и лицензии. Конкуренция в этой сфере есть, и она растет с каждым годом, хоть и небольшими темпами. Но ее можно обойти, если выбрать подходящую локацию и вкладываться в продвижение...

Кирилл Терехов: Сегодня мы в гостях у Анны Астаховой. Анна открыла свое дело: первое антикафе в городе Энгельс "Фабрику культуры "Убежище". Анна, расскажите, пожалуйста, с чего вы начали и был ли у вас опыт работы в этой сфере? Анна: Конечно, в детстве у меня была такая мечта... В моём "неформальном детстве" - открыть собственный рок-клуб. Но потом как-то всё закрутилось... вуз, потом работа, я стала работать в школе, преподавать общественные дисциплины. Мой муж, Саша, сколько я его помню, он...