Кафе — это место, где пересекаются вкусы, эмоции и теплота общения. Если вы мечтаете открыть своё кафе, но не знаете, с чего начать, эта статья станет вашим путеводителем. От выбора концепции до получения всех разрешительных документов — мы расскажем обо всех этапах. Первое, что нужно сделать, — понять, какое кафе вы хотите открыть. 1. Кофейня. Идеально для городских жителей, которые хотят выпить чашечку эспрессо на ходу или поработать за ноутбуком. 2. Кафе с открытой верандой. Отлично для летнего сезона, когда гости предпочитают обедать на свежем воздухе. 3. Семейное кафе. Уютное место с детскими уголками и дружественной атмосферой...

Как открыть кафе в многоквартирном доме - актуальный вопрос в России. Во многих районах любого города нашей страны не часто встретишь отдельно стоящее нежилое коммерческое здание. Поэтому бизнес приходиться порой открывать в жилом доме. Какие сложности в этом мероприятии могут быть? Давайте разбираться. Открыть уютное кафе прямо в жилом доме — звучит заманчиво: клиенты практически за дверью, домашняя атмосфера, да и кофе можно будет варить, не отходя далеко от кухни. Однако, перед тем как заказывать кофе-машину и разрабатывать меню, вам придется пройти несколько этапов...