Открыть свой бизнес в Беларуси с нуля – задача не из легких. Нужно оформить все документы, чтобы не возникло вопросов с точки зрения законодательства. Не менее важно также определиться, какой бизнес открыть, ведь от востребованности и актуальности услуг/продукции напрямую зависит успех всего дела...

С бизнес-планом я вам не помогу, но с технической стороной вопроса проконсультирую. Кафе, ресторан, закусочная или столовая - всё это объекты общепита, которые попадают под действие санитарно-гигиенических норм и правил. Поэтому прежде чем замыслить грандиозное открытие своего маленького кафе, надо с этими правилами ознакомиться. Одной лишь чистотой и маркировкой заготовок, за которую так ратует Елена Летучая, они не ограничиваются. Надо изначально правильно "построить" свой общепит, т.е. грамотно нарезать помещения и толково расставить в них оборудование...