Можно сделать так, чтобы каждый раз при открытии файла появлялась дата и время. Очень удобно, если собираетесь вносить изменения связанные с датой и временем. Откройте блокнот, напишите .LOG (с точкой) и сохраните...
В один прекрасный день я попытался открыть на своем компьютере ранее созданный текстовый файл, который был создан с помощью стандартной программы Блокнот и знаете почему я удивился? А все потому что на моем ПК сама по себе пропала программа блокнот...