Как пожарить отбивные из куриного филе, чтобы они были сочными? Сегодня мы об этом расскажем. Подавать блюдо из курицы можно с легким салатом из свежих овощей или с картофельным пюре. Из соусов лучше всего подойдет томатный (можно острый). Этапы приготовления: 1. Куриное филе нарезать ломтиками. С помощью молоточка отбить, стараясь не порвать кусочки. Если хотите, то можете отбивать через пищевую пленку, тогда брызг не будет. 2. Отбивные из курицы обвалять в муке. Излишки стряхнуть. Мука нужна для того, чтобы яичный слой лучше «приклеился»...

Здравствуйте, дорогие подписчики и просто гости нашего канала! Спасибо, что вы с нами !😘 Некоторые скажут, что курица это не мясо. А вы попробуйте приготовить по этим рецептам. Я точно знаю, что блюда понравятся даже самым заядлым мясоедам. Куриная отбивная: · филе – половинка грудки (2 отбивные); · яйцо; · специи по вкусу; · мука – 3-4 ст.л.; · панировочные сухари – 3-4 ст.; · соль; · растительное масло; · масло сливочное – 25-30 г. Как приготовить: 1. Филе разрежьте на две части, как показано на фото...