Долгие годы я списывал трещины на сорт. Потом на погоду. Потом на грунт. Морковь росла разнокалиберной, часть корнеплодов лопалась прямо на грядке, часть горчила так, что и есть не хотелось. Я менял сорта, вносил удобрения, мульчировал — ничего не менялось. А дело было в поливе. Не в его количестве, а в том, что я не понимал: морковь требует совершенно разного режима влажности на разных стадиях роста. Как только я разобрался с этим, трещины исчезли, а корнеплоды начали набирать нормальный размер и вкус...